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每畝生產(chǎn)5000公斤大白菜需從土壤中吸收純氮(N)11公斤、純磷(P2O5)54.7公斤、純鉀(K2O)12.5公斤,三者比例為1:0.4:1.1。大白菜在營(yíng)養生長(cháng)期內,充足的氧素營(yíng)養促形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的作用。
由于大白菜不同生長(cháng)時(shí)期的生長(cháng)量和生長(cháng)速度不同,對營(yíng)養條件的需求也不相同。總的需肥特點(diǎn)是:苗期吸收養分較少,氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的10%;蓮座期明顯增多,約點(diǎn)總量的30%左右;包心期吸收養分多,約點(diǎn)總量的60%左右。
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